El viernes 9 de octubre a las 19:30 h. en la sede del Colegio Oficial de Arquitectos de Asturias en Gijón (Calle Recoletas, nº 4- Cimadevilla) se ha inaugurado la muestra fotográfica «Ex-Frigorífico Anglo. Uruguay 2015». Fray Bentos, Paisaje Industrial Universal que se exhibirá hasta el día 2 de noviembre.
La exposición del fotógrafo británico Ian Kemp recoge la esencia del uruguayo Frigorífico Anglo, una de las factorías cárnicas más importantes de Sudamérica hasta finales de 1960 y cuyo Paisaje Industrial de Fray Bentos fue declarado recientemente Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO, incluyendo en sus 275 hectáreas la arquitectura del frigorífico, sus instalaciones industriales, los muelles sobre el Río Uruguay, el matadero, las áreas dedicadas al pastoreo, las residencias de jefes y obreros y sus lugares de esparcimiento.
La fábrica fue fundada en 1887 con capitales ingleses, irlandeses, alemanes y uruguayos y pronto se convirtió en una de las principales de Sudamérica, llegando a dar trabajo a 25.000 personas.
Esta exposición refleja el recuerdo de la que fue denominada como la “gran cocina del mundo” y el invento de la Liebig’s Extract of Meat Company que hizo famoso al Anglo a nivel mundial durante la Segunda Guerra Mundial, dado que buena parte de su producción de carne se destinó a la fabricación de un extracto de carne conocido como corned beef, utilizado para alimentar a los soldados aliados
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Organiza: INCUNA con la colaboración del Ministerio de Turismo y Deporte de Uruguay y el Colegio Oficial de Arquitectos de Asturias.
Ex-Frigorífico Anglo. Uruguay 2015.
Fray Bentos, Paisaje Industrial Universal.
Sede del Colegio Oficial de Arquitectos de Asturias en Gijón.
Calle Recoletas, nº 4
Del 9 de octubre al 2 de noviembre de 2015.
De lunes a viernes de 9 a 14 h.
