André Munhoz de Argollo Ferrão

Breve C.V.:

André Munhoz de Argollo Ferrao, Professor Livre Docente da Universidade Estadual de Campinas. Doutor em Arquitetura e Urbanismo, Mestre em Engenharia Agrícola, Engenheiro Civil, Arquiteto e Urbanista. Professor do Programa de Pós-graduação em Ensino e História de Ciências da Terra, do Instituto de Geociências da Unicamp. Pesquisador do Cepagri-Unicamp, Coordenador do Centro de Estudos e Pesquisas em Desastres – Ceped-Unicamp. Autor do livro Arquitetura do Café. Criador do Canal Arquitetura do Café (YouTube / Facebook e Instagram). Projeto Arquitetura do Café.

«Da Academia às Redes Sociais: um relato sobre o patrimônio com gosto de café».

Sección: Panel 01 cross-cutting – Patrimonio con Gusto y Gestión Patrimonial.

Atualmente, indivíduos do mundo todo se tornaram atores nas redes sociais. Entidades, empresas públicas e privadas, governos e administrações locais, ONGs, artistas, intelectuais, políticos e pessoas-físicas possuem pelo menos um perfil em uma plataforma popular. YouTube, Facebook, Instagram, Twitter, WhatsApp, Telegram, etc., tornaram-se quase onipresentes em nosso cotidiano. As universidades, instituições de ensino e pesquisa, assim como professores e estudantes – pesquisadores – não poderiam ficar de fora. Da Academia às redes sociais, foi uma questão de tempo. O patrimônio cultural do café se manifesta e é reconhecido por diversos aspectos. Isso é facilmente verificável nas redes sociais. O patrimônio cultural com gosto de café nos leva a refletir e discorrer sobre a indústria, a cultura e a natureza das regiões onde se cultiva, se industrializa e se consome esse produto tão querido e apreciado no mundo todo. O presente trabalho apresenta uma síntese do conteúdo apresentado no “Workshop Café e suas Culturas”, webinar realizado no contexto da XXIII Jornadas Internacionais do Patrimônio Industrial – INCUNA’2021.

«From Academy to Social Networks: an account about heritage with coffee taste».

SECTION:

Currently people around the world have become actors on social media. Entities, public and private companies, governments and local administrations, NGOs, artists, intellectuals, politicians and individuals have at least one profile on a popular platform. YouTube, Facebook, Instagram, Twitter, WhatsApp, Telegram, etc., have become almost ubiquitous in our daily lives. Universities, Teaching & Research Institutions, as well as professors and students – researchers – could not be left out. Coffee’s cultural heritage is recognized by several aspects. This is easily verifiable on social media. Cultural heritage with coffee taste leads us to think and talk about the industry, culture and nature where this product so loved and appreciated around the world is cultivated, industrialized and consumed. The present work presents a synthesis of the content presented in the “Workshop Coffee and its Cultures”, webinar held in the context of the 23rd International Conference on Industrial Heritage – INCUNA’2021.