MARÍA PILAR BIEL IBÁÑEZ

Profesora titular de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza

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Breve C.V.:

Mª Pilar Biel Ibáñez, Profesora titular de Historia del Arte de la Universidad de Zaragoza y Coordinadora del Máster Universitario en Gestión del Patrimonio cultural de la Universidad de Zaragoza. Investiga sobre historia de la arquitectura industrial y de las obras públicas; así como sobre la historia del diseño industrial en España. Coordinadora junto con Gerardo Cueto del Libro 100 Elementos del Patrimonio Industrial de España editado por el Instituto de Patrimonio cultural de España.

«Inventario, digitalización y estudio de un archivo privado de la Azucarera del Jalón (Épila, Zaragoza)».

sección:Máquinas, edificios y paisaje. Buenas Prácticas en el Patrimonio Industrial

La Azucarera del Jalón (Épila, Zaragoza) fue una de más importantes empresas tanto a nivel nacional como a nivel local, por su elevadísima producción de azúcar a lo largo de toda su vida útil (1904-1969). Además de destacar desde el punto de vista industrial, esta fábrica ejemplifica las prácticas de un empresariado que contó con tecnología y maquinaria moderna importada de casas alemanas y francesas, y construyó una importante barriada obrera siguiendo las ideas del paternalismo burgués. Junto a varios conjuntos de barriadas obreras y una arbolada avenida para los cuadros técnicos, levantó una escuela-iglesia, un cuartel para la guardia civil y un edificio para los obreros solteros, el economato y el teatro.

Recientemente, se ha localizado su archivo compuesto por un importante legado gráfico, consistente principalmente en planos constructivos y de procesos industriales, así como un importante legado documental con numerosas escrituras de compra-venta de terrenos, inventarios de maquinaría, registros de mercancías y empleados, etc.

En el momento actual, los edificios principales (la Fábrica, la Refinería y la Alcoholera) han desaparecido, quedando en pie cuatro chimeneas, y varios silos y naves de almacenaje. Algunos edificios de la barriada también han sido derribados quedando esta incompleta. Los documentos referidos proporcionan un importante legado gráfico para una correcta comprensión de la complejidad de los procesos industriales y de las arquitecturas que hoy ya no podemos contemplar, al tiempo que aportan datos interesantes de las empresas constructoras de la maquinaria y de los técnicos intervinientes. En definitiva, una serie de datos que vienen a completar la información sobre la producción de la Azucarera, ya conocida por otras publicaciones.

Esta comunicación tiene por objeto presentar el proceso de rescate del citado archivo y analizar las posibilidades que el mismo ofrece para futuros trabajos de investigación sobre esta importante empresa.

 

«Inventario, digitalización y estudio de un archivo privado de la Azucarera del Jalón (Épila, Zaragoza)».

SECTION: Machines, buildings and processes. Best Practice in Industrial Heritage.

Azucarera del Jalón (Épila, Zaragoza) was one of the most important companies both nationally and locally, due to its very high sugar production throughout its useful life (1904-1969). In addition to standing out from the industrial point of view, this factory exemplifies the practices of a business that had modern technology and machinery imported from German and French companies, and built an important working class neighborhood following the ideas of bourgeois paternalism. Along with several groups of working-class neighborhoods and a tree-lined avenue for the technical staff, this company built a school-church, the headquartes for the Spanish military police and a building for single workers, a grocery store and a theater.

Recently, its archive has been located, consisting of an important graphic legacy, consisting mainly of construction and industrial process plans, as well as an important documentary legacy with numerous deeds of sale and purchase of land, machinery inventories, registers of goods and employees, etc.

At present, the main buildings (the Factory, the Refinery and the Alcohol Plant) have disappeared, leaving four chimneys and several ‘silos’ and storage buildings. Some buildings in the neighborhood have also been demolished, leaving it incomplete. The documents referred to provide an important graphic legacy for a correct understanding of the complexity of the industrial processes and architectures that we can no longer contemplate today, while providing interesting data on the companies that built the machinery and the technicians involved. In short, a series of data that completes the information on the production of the sugar factory, already known from other publications. The purpose of this paper is to present the process of rescuing this archive and to analyze the possibilities it offers for future research work on this important company.